الأغذية والزراعة

نمو وازدهار قطاع السلع الاستهلاكية

تحتضن دبي سوقاً حيوياً للسلع الاستهلاكية الذي يعتمد على موقع المدينة الاستراتيجي والمناطق الحرّة ومرافق التخزين والتوزيع. وتشمل الجهات الفاعلة الرئيسية ميناء جبل علي، الذي يُعتبر أكبر ميناء في منطقة الشرق الأوسط والتاسع في العالم، ومركز دبي للسلع المتعدِّدة، حيث يقدّمان حلولاً فعّالة وآمنة ومبتكرة للنقل والتخزين.

تُشكّل موانئ دبي العالمية "دي بي ورلد" إحدى الجهات الرئيسية الأخرى، وتؤدي دوراً أساسياً في تجارة الأغذية العالمية كما تدعم عدداً من المشاريع مثل "مُجمّع دبي للأغذية"، الذي تبلغ قيمته 1.5 مليار دولار أمريكي (5.5 مليار درهم إماراتي)، ويوفر مرافق تخزين مبرّدة ويتعاون مع شركات لوجستية دولية ويضمن نقلاً فعّالاً للمواد الغذائية والمنتجات القابلة للتلف.

دعم تصنيع الأغذية المحلية

تُعتبر دبي مركزاً رائداً في المنطقة لتصنيع الأغذية، كما تضمّ مدينة دبي الصناعية وحدها 100 شركة، منها شركات متعدِّدة الجنسيات لتصنيع الأغذية والسلع الاستهلاكية، إلى جانب 67 مصنعاً تشغيلياً. كما تُعتبر شبكة التوزيع الفعّالة في المدينة من العوامل الرئيسية لجذب الشركات الغذائية والزراعية، فضلاً عن إمكانية الدخول الاستراتيجية إلى سوق منطقة الشرق الأوسط وإفريقيا وجنوب آسيا، والذي تبلغ قيمته 1.5 تريليون دولار أمريكي (5.5 تريليون درهم إماراتي). استقطب هذا المزيج من العوامل عدداً من الشركات الرائدة عالمياً في مجال السلع الاستهلاكية، ومنها "بروكتر آند غامبل"، و"نستله"، و"كوكاكولا".

عاصمة عالمية لفنّ الطهي

اكتسبت دبي شعبية واسعة بصفتها إحدى أفضل الوجهات لتجارب الطعام المميزة، كما تضم أكثر من 13 ألف مطعماً تلبّي احتياجات المُقيمين من أكثر من 200 دولة، مما يفتح الباب أمام الكثير من الفرص التجارية الواعِدة لرواد الأعمال في قطاع المأكولات والمشروبات.

تم إدراج عددٍ من الوجهات في المدينة على دليل "غو إيه ميو" ودليل "ميشلان"، مما يرسّخ مكانتها بصفتها وجهة رائدة تلتزم بأعلى معايير الخدمة وتقدّم مأكولات متنوّعة وتجارب طعام فاخرة.

فعاليات رائدة في قطاع المأكولات والمشروبات

تستضيف دبي سنوياً معرض الخليج للأغذية "جلفود" الذي يُعتبر من أكبر معارض الطعام والضيافة في العالم. وكانت نسخة المعرض في العام 2024 الأكبر على الإطلاق، حيث استضافت أكثر من 5500 شركة رائدة واستعرضت أكثر من 150 ألف منتج جديد من أكثر من 190 دولة. وأثبتت الفعالية دورها الريادي في دعم التعاون والابتكار بين الجهات الفاعِلة الرئيسية من القطاعَين العام والخاص، وساهمت في صياغة رؤيةٍ مشتركة لترسيخ مكانة دبي كمركزٍ رائد عالمياً للمأكولات والمشروبات.

كما تستضيف دبي بعضاً من أبرز المؤتمرات مثل مؤتمر دبي العالمي لسلامة الأغذية الذي يعكسُ التزامها الثابت بالأمن الغذائي على الصعيدَين المحلي والعالمي. عُقدت النسخة السابعة عشرة من المؤتمر في ديسمبر 2023، تحت شعار "تأثير التغيُّر المناخي على سلامة الأغذية"، وشملت أكثر من 3000 شركة محلية وإقليمية ودولية، إلى جانب عددٍ من الخبراء والعلماء والباحثين في هذا المجال بهدف تبادل المعارف والابتكارات في مجال سلامة وأمن الأغذية.